目前食品市場(chǎng)上賣(mài)得十分火爆的米通麥通,奶香玉米,咖啡玉米等“五谷雜糧”休閑食品,就符合新的消費(fèi)理念,也深受消費(fèi)者的喜愛(ài),其實(shí)這些食品都是在我國(guó)地方傳統(tǒng)特色食品發(fā)展起來(lái)的食品,江西爆米花機(jī),生產(chǎn)關(guān)健的工藝在物料的膨化,在膨化過(guò)程中保持安全無(wú)污染的同時(shí)還要保持五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)成分、色澤及其風(fēng)味,大型爆米花機(jī),氣流膨化機(jī)就可以良好的達(dá)到如此目的。
武漢香來(lái)爾食品有限公司自成立以來(lái)致力于中國(guó)傳統(tǒng)食品的研究,和華中科技大學(xué)及華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的多名教授專(zhuān)家共同合作開(kāi)發(fā)市場(chǎng)對(duì)路的=食品機(jī)械,以及食品工藝配方的研制,以確保食品工藝配方和食品機(jī)械的配套性、實(shí)用性、先進(jìn)性。
在2004年以前,我國(guó)的糧食氣流膨化一直是使用傳統(tǒng)的氣流罐,并且一直局限于大米的膨化,一次膨化只有1公斤左右,不僅產(chǎn)量小,還耗時(shí)費(fèi)工,容易損壞,并且食品大部分鉛嚴(yán)重超標(biāo).武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司經(jīng)過(guò)近三年的苦心開(kāi)發(fā),參考日本、臺(tái)灣的氣流膨化同類(lèi)產(chǎn)品,全自動(dòng)爆米花機(jī),終于在2006年9月研制出首臺(tái)大型氣流膨化機(jī),廣泛用于大米、小麥、青稞、玉米、高粱、豆類(lèi)等糧食的氣流膨化,苦蕎爆米花機(jī),經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)實(shí)驗(yàn),以及前十家客戶(hù)的使用反饋,公司又作出很多技術(shù)性的改進(jìn),和傳統(tǒng)氣流罐相比有如下優(yōu)點(diǎn): 產(chǎn)量大,一次可膨化10kg大米;省工省時(shí),一個(gè)工人可操作2臺(tái);節(jié)約能源,單位成品耗能低;操作安全,四道安全保險(xiǎn) ,省級(jí)檢測(cè)合格。
豆類(lèi)及其制品含有豐富的B族維生素,特別是維生素B2含量較多,還富含磷、鉀、鈉等元素,是礦物質(zhì)的良好來(lái)源。
豆類(lèi)及其制品中含有豐富的鈣,豆制品加工過(guò)程中往往又加入含鈣的凝固劑,所以豆制品的鈣含量也非常突出。對(duì)牛奶過(guò)敏或者是不耐受者,可以把豆制品作為食物補(bǔ)鈣的選擇。
由我司自主研發(fā)的氣流膨化機(jī)是目前國(guó)內(nèi)技術(shù)成熟、質(zhì)量一流的大型氣流膨化機(jī)。已被眾多國(guó)內(nèi)外知名食品企業(yè)采用,得到膨化食品行業(yè)的廣泛認(rèn)可和好評(píng)。
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